2026/01/31
札幌エリアの皆さま、こんにちは。 鮨処 暁は、「特別な日だけじゃなく、たまのご褒美にも使える鮨屋」でありたいと思っています。 何度来ても「やっぱり落ち着くね」と言っていただけるよう、 毎日の仕込みや空間づくりに向き合っています。 お仕事帰りに、週末のゆっくりした夜に。 地元の皆さまの“行きつけ”として、そっと寄り添えたら嬉しいです。 店舗情報 〒060-0033 北海道札幌市中央区北3条東2丁目2−3 女子学生会館 Lily Bell札幌 1f JR札幌駅徒歩10分 地下鉄さっぽろ駅徒歩5分 #札幌 #お寿司 #札幌駅グルメ #札幌駅寿司 #札幌駅ディナー #地元の店 #札幌ごはん #大人の行きつけ #鮨好き
2026/01/19
“大事な会食に選ばれる、江戸前鮨” 当店では、「失礼のないお店を選びたい」 そんな接待の場面でお任せいただくことが多い一軒です。 ミシュラン有名店で研鑽を積んだ大将が、 江戸前鮨と日本料理の技法を活かし、 一品一品、丁寧に仕上げたコースをご用意しています。 日本酒も、鮨との相性を考えて揃えております。 大切なお客さまとの時間が、 安心して流れる夜になりますように。 店舗情報 〒060-0033 北海道札幌市中央区北3条東2丁目2−3 女子学生会館 Lily Bell札幌 1f JR札幌駅徒歩10分 地下鉄さっぽろ駅徒歩5分 #札幌 #お寿司 #札幌駅グルメ #札幌駅寿司 #札幌駅ディナー #接待向け #会食ディナー #信頼できるお店 #鮨処暁
2026/01/15
“静かな空間で、大切なご縁をつなぐ鮨の時間” 札幌エリアの皆さま、こんにちは。 私たち鮨処 暁では、接待でのご利用が多いこともあり、 「会話のしやすさ」「空気感」をとても大切にしています。 カウンター席は落ち着いた和モダンの空間で、お相手の方と自然に向き合える距離感。 お料理は、北海道産を中心とした旬の鮮魚を使い、派手さよりも、安心感と品のある味わいを心がけています。 大切なお話がある日こそ、 料理が主張しすぎない“ちょうど良さ”を感じていただけたら嬉しいです。 詳しくはこちら インスタ プロフィール https://www.instagram.com/sushiakatsuki1122?igsh=MXVhNXY0YjUwbml5YQ== Googleビジネスプロフィール https://share.google/Tq8SKMBnyhyzNb70V 店舗情報 〒060-0033 北海道札幌市中央区北3条東2丁目2−3 女子学生会館 Lily Bell札幌 1f JR札幌駅徒歩10分 地下鉄さっぽろ駅徒歩5分 #札幌 #お寿司 #札幌駅グルメ #札幌駅寿司 #札幌駅ディナー #接待ディナー #ビジネス会食 #大人の会食 #落ち着いたお店
2026/01/12
自分や家族へのご褒美に美味しい鮨を🍣” 当店は観光の方だけでなく、 地元の皆さまにこそ、日常の延長で使っていただきたいと思っています。 「今日は頑張ってる自分にご褒美」 「大事な記念日に」 「家族で美味しいお寿司が食べたい」 そんな夜に、気負わず立ち寄っていただけるお店でありたいです。 北海道産を中心に、状態の良い魚を仕入れ、 一貫一貫、丁寧に仕込みをしています。 顔なじみの方も、初めての方も、いつものカウンターでお待ちしています☺️ 詳しくはこちら インスタ プロフィール https://www.instagram.com/sushiakatsuki1122?igsh=MXVhNXY0YjUwbml5YQ== Googleビジネスプロフィール https://share.google/Tq8SKMBnyhyzNb70V 店舗情報 〒060-0033 北海道札幌市中央区北3条東2丁目2−3 女子学生会館 Lily Bell札幌 1f JR札幌駅徒歩10分 地下鉄さっぽろ駅徒歩5分 #札幌 #お寿司 #札幌駅グルメ #札幌駅寿司 #札幌駅ディナー #地元グルメ #札幌ディナー #行きつけにしたい店 #鮨処暁
2026/01/10
鮨処 暁では、毎日、季節の魚と向き合いながら、一貫一貫丁寧に仕込みを行っています。 北海道産を中心に、その日いちばん状態の良いネタを選び、赤酢のシャリと合わせてご提供しています。 カウンター越しにお客さまの表情を感じながらお鮨をお出しできるのが、私たちにとっても大切な時間。 「今日はゆっくり食事がしたいな」 そんな夜に、肩肘張らずにお越しいただけたら嬉しいです☺️ 記念日やご褒美ディナーにも、静かに寄り添える一軒でありたいと思っています。 店舗情報 〒060-0033 北海道札幌市中央区北3条東2丁目2−3 女子学生会館 Lily Bell札幌 1f JR札幌駅徒歩10分 地下鉄さっぽろ駅徒歩5分 #札幌 #お寿司 #札幌駅グルメ #札幌駅寿司 #札幌駅ディナー #すすきのグルメ #大人のごはん #カウンター鮨
2026/01/09
本日もご来店お待ちしております。 さっぽろ駅21番出口より徒歩5分 札幌市中央区北3条東2-2-3 リリーベル札幌1F 📍鮨処 暁 -akatsuki- #札幌駅グルメ #札幌駅ランチ #札幌駅鮨 #札幌駅寿司 #札幌海鮮
おすすめ料理

【ディナー】大将おまかせ北海道産満喫コース◆北海道産食材を積極的に取り扱い旬の食材との融合!
23,000円(税込)
日本料理と江戸前鮨の融合!北海道産の食材を積極的に取り扱い、日本料理の技法で調理!熟成したネタや仕込みに拘ったお鮨をご堪能ください。逸品料理にも拘っており、季節に応じて一番良い物をご用意しております。一貫一貫、職人が心を込めて握る鮨をご堪能ください。
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【ディナー】大将おまかせ北海道産満喫コース◆北海道産食材を積極的に取り扱い旬の食材との融合!
23,000円(税込)
日本料理と江戸前鮨の融合!北海道産の食材を積極的に取り扱い、日本料理の技法で調理!熟成したネタや仕込みに拘ったお鮨をご堪能ください。逸品料理にも拘っており、季節に応じて一番良い物をご用意しております。一貫一貫、職人が心を込めて握る鮨をご堪能ください。

【ディナー】大将おまかせコース握りコース◆江戸前握りと季節の逸品料理が堪能できるプラン
15,000円(税込)
日本料理と江戸前鮨の融合。 熟成したネタや仕込みにこだわったお鮨、拘りの料理を心ゆくまでお愉しみいただける贅沢なプランとなっております。 一品料理にも力を入れており、季節に応じて一番良い物をご用意しております。 一貫一貫、職人が心を込めて握る至高の鮨と、自家製の甘味をお愉しみください。
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【ディナー】大将おまかせコース握りコース◆江戸前握りと季節の逸品料理が堪能できるプラン
15,000円(税込)
日本料理と江戸前鮨の融合。 熟成したネタや仕込みにこだわったお鮨、拘りの料理を心ゆくまでお愉しみいただける贅沢なプランとなっております。 一品料理にも力を入れており、季節に応じて一番良い物をご用意しております。 一貫一貫、職人が心を込めて握る至高の鮨と、自家製の甘味をお愉しみください。
お店の雰囲気

洗練された和モダンな店内には、大将の職人技を間近に感じることができるL字のカウンター席をご用意。熟練の職人技や、素材へのこだわりを感じながら、五感で楽しむ特別な時間をお過ごしいただけます。料理に合わせてワインや日本酒もセレクトさせて頂きますので、心地よい雰囲気の中、極上の寿司をぜひご堪能ください。
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洗練された和モダンな店内には、大将の職人技を間近に感じることができるL字のカウンター席をご用意。熟練の職人技や、素材へのこだわりを感じながら、五感で楽しむ特別な時間をお過ごしいただけます。料理に合わせてワインや日本酒もセレクトさせて頂きますので、心地よい雰囲気の中、極上の寿司をぜひご堪能ください。

『JR札幌駅』南口より徒歩5分の場所に位置する当店。江戸前鮨の概念を覆す厳選ネタと熟成技術が融合する鮨を、落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりお楽しみいただけます。ミシュラン店で修行を重ねた大将が手がける料理はどれも絶品。温かいおもてなしで、皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
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『JR札幌駅』南口より徒歩5分の場所に位置する当店。江戸前鮨の概念を覆す厳選ネタと熟成技術が融合する鮨を、落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりお楽しみいただけます。ミシュラン店で修行を重ねた大将が手がける料理はどれも絶品。温かいおもてなしで、皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
アクセス
鮨処 暁 -akatsuki-
すしどころあかつき
- 住所
- 北海道札幌市中央区北3条東2-2-3 リリーベル札幌 1F
- アクセス
- 札幌市営地下鉄東豊線『さっぽろ駅』24出口より徒歩約3分/札幌市営地下鉄東西線『大通駅』31出口より徒歩約7分
- 電話番号
- 090-6691-9344
- 営業時間
- 月、火、木~土、祝日、祝前日: 19:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
ディナーは原則19時からの一斉スタートのみですが、他の時間帯を希望の場合は直接店舗へお電話ください。
※予約サイトとの連携の都合により、予約確定後でも満席の場合がございます。
その際は店舗よりお客様へ直接ご連絡を差し上げます。
- 定休日
- 水、日
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
キャンセル・変更がある場合は、必ず期日までにご連絡ください。
- 平均予算
- 夜:15001~20000円
- クレジットカード
- 利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯)
- 電子マネー
- 利用可(Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay)
- QRコード決済
- PayPay、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)
- 料金備考
- サービス料10%頂戴いたします。
感染症対策
- お客様への取り組み
[客席へのご案内]
席毎に一定間隔あり
- 従業員の安全衛生管理
- 頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 8席
- 最大宴会収容人数
- 8人
- 個室
- なし
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- あり(8席)
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可(【要相談】お電話にてお気軽にご相談ください。)
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- あり(車椅子で入店可)
- 駐車場
- なし(近隣にコインパーキングあり(駐車券提示で500円オフ))
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- TV・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
その他
- 飲み放題
- なし
- 食べ放題
- なし
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れ不可(大人と同じコースをお召し上がりになれないお子様のご来店はご遠慮頂いております。)
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- バースデープレート(2,000円~)もご用意可能です。お気軽にお問い合わせください。
関連店舗
- 店舗一覧
















