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    【晚餐】主廚精選北海道料理套餐◆積極使用北海道當地食材，並結合時令食材！

    【晚餐】主廚精選北海道料理套餐◆積極使用北海道當地食材，並結合時令食材！

    23000日圓(税込)

    融合日式料理與江戶前壽司的精髓！我們選用北海道當地食材，並以日式烹飪技法精心烹調！品嚐用精心熟成的食材和匠心製作的壽司。我們對菜餚的品質也格外講究，並提供當季最佳菜餚。盡情享用我們技藝精湛的廚師精心製作的每一份壽司。

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    【晚餐】主廚精選握壽司套餐 - 享用江戶前握壽司和時令佳餚的計劃

    【晚餐】主廚精選握壽司套餐 - 享用江戶前握壽司和時令佳餚的計劃

    15000日元(税込)

    融合了日本料理和江戶前壽司的菜餚。這是一個豪華套餐，讓您可以盡情享用用精心熟成的食材製作、用心烹製的壽司，以及其他精心挑選的菜餚。我們也注重單點菜餚，並提供最好的時令菜餚。品嚐我們廚師精心製作的每一塊最美味的壽司，以及我們自製的甜點。

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    從全國各地精選的新鮮食材，由技藝精湛的工匠精心烹製。

    從全國各地精選的新鮮食材，由技藝精湛的工匠精心烹製。

    從北海道和全國各地精心挑選的新鮮食材，由熟練的廚師烹製精緻的握壽司。我們從北海道穆川町的小坂農場採購“雪きか”，以增強紅醋的風味。請來品嚐我們結合了新鮮海鮮和手工技藝的精緻握壽司。

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    以當季食材烹調奢華套餐

    以當季食材烹調奢華套餐

    該餐廳的特色是其大量使用時令食材的套餐。除了握壽司之外，還可以品嚐到小吃、刺身、天婦羅等油炸料理、燒烤料理等精緻菜餚。甜點每天更換，包括手工製作的蕨餅、自製冰淇淋、葛粉等。請品嚐我們所有自製菜餚的美味。

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    【晚餐】主廚精選套餐 可以享用江戶前握壽司和時令美食的方案

    【晚餐】主廚精選套餐 可以享用江戶前握壽司和時令美食的方案

    15000日元(税込)

    【小菜】時令美味 【湯】時令湯 【招牌菜】4種時令美味（烤肉、天婦羅等） 【握壽司】10種精選握壽司 【龍湯】味噌湯 【甜點】自製水果

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    握壽司的例子

    握壽司的例子

    1,000日圓（含稅）起

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    握壽司的例子

    握壽司的例子

    1,000日圓（含稅）起

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    握壽司的例子

    握壽司的例子

    1,000日圓（含稅）起

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    餐廳內部裝潢精緻，充滿日式現代氣息，設有 L 形吧台座位，您可以近距離欣賞主廚的精湛技藝。您可以花上一段特別的時光，享受精湛的工藝和對食材細節的關注，同時用您的所有感官享受它。我們還將為您的餐點選擇葡萄酒和日本酒，因此請在舒適的氛圍中享用最優質的壽司。

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    本店距離JR札幌車站南口步行5分鐘。您可以在輕鬆的氛圍中享用精心挑選的食材和改良工藝相結合的壽司，這種工藝顛覆了江戶前壽司的概念。這位曾在米其林星級餐廳接受過培訓的主廚烹製的所有菜餚都非常精緻。我們全體員工期待以熱情周到的服務迎接您的到來並為您安排預訂。

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    您也可以私下享用我們精心挑選的菜餚。

    您也可以私下享用我們精心挑選的菜餚。

    這裡氛圍平靜，具有日式現代風格，也可租用供私人使用。您可以在慶祝特別宴會和重要紀念日的同時享受輕鬆的時光。您可以與您所愛的人一起享受用精心挑選的食材烹製的特別菜餚，度過美好而難忘的時光。請隨意將其用於特殊聚會。

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    設有L型櫃檯，可近距離觀賞工藝

    設有L型櫃檯，可近距離觀賞工藝

    吧台座位是可以欣賞到在您面前精心烹調的美食的特別場所。近距離接觸廚師可以近距離觀察日本料理和江戶前壽司技術，從而提升用餐體驗。與朋友和親人一起享受特別的時刻，同時享受溫馨的交談。

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    カウンター1名様 × 8

      吧台座位是一個特別的空間，您可以欣賞食物在您眼前製作的過程。你可以近距離接觸廚師，親眼目睹他的烹飪技巧。這讓用餐體驗更加特別。這是一個豪華的空間，您可以在寧靜的氛圍中放鬆身心，並享用用心烹調的佳餚。

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      貸切8名様 × 1

      • 貸切タイプ
        店
      • 人数

        着席のみ

      • 禁煙・喫煙

        禁煙

      這種寧靜現代的日式氛圍也可以包場租賃。與同事或朋友一起參加特別宴會，享受輕鬆愉快的時光。您可以品嚐到用精心挑選的食材和清酒烹製的特色菜餚，度過一段美好而難忘的時光。請隨意將其用於特殊聚會。

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      本店位於Lily Bell Sapporo一樓。印有「壽司處曉」標誌的紅色暖簾是本店的標示。

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      在你眼前呈現的傑作

      在你眼前呈現的傑作

      在櫃檯用餐是一種特別的體驗。使用新鮮的時令食材，讓您可以品嚐到精心挑選的海鮮。

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      精心挑選的新鮮食材

      精心挑選的新鮮食材

      餐廳的精美菜單採用時令食材和新鮮海鮮。您可以品嚐到根據季節變化的精緻菜餚。

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      我們提供與菜餚完美搭配的日本酒。

      我們提供與菜餚完美搭配的日本酒。

      我們有信心提供與壽司完美搭配的清酒系列。由全國各地的侍酒師精選。

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      精湛工藝閃耀光芒

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      細心工作

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      精心挑選的原料成熟

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      握持技巧

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      用你的所有感官享受