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【디너】대장 오마카세 코스 잡기 코스 ◆에도마에 잡기와 계절의 일품 요리를 즐길 수 있는 플랜
15000 엔(세금 포함)
일본 요리와 에도 마에 스시의 융합.숙성된 재료와 준비를 고집한 스시, 구애 요리를 마음껏 즐길 수있는 호화로운 플랜이되고 있습니다.일품 요리에도 힘을 쓰고 계절에 따라 가장 좋은 것을 준비하고 있습니다.일관 일관, 장인이 마음을 담아 잡는 최상의 스시와 수제 단맛을 즐겨주세요.
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【런치】 엄선 주먹 코스 ◆ 저녁 식사를 즐길 수있는 플랜
11000 엔(세금 포함)
숙성 재료와 엄선된 주먹 등 점심에서도 저녁 식사와 같은 스시를 즐길 수 있는 플랜입니다.그립을 메인으로, 스시를 마음껏 만끽하고 싶은 분에게 딱 맞는 내용입니다.엄선된 소재를 사용하여 최고의 맛을 전달합니다.아무도 대장의 정중한 일과 거기에서 꺼내지는 소재 본래의 맛을 즐길 수있는 최상의 1 관입니다.
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【런치・오마카세 세트】◆토로, 성게, 이쿠라
5000 엔(세금 포함)
런치 타임에 쁘띠 사치 기분을 맛볼 수 있는 「오마카세 세트」.그 날 들어간 최고의 재료를, 에도마에 스시의 개념에만 얽매이지 않고 소재의 잠재력을 최대한 살린 기법으로 담을 수 있습니다.기분 좋은 공간에서의 호화로운 한 때와 입안에서 녹는 맛을 즐겨 주세요.따뜻한 환대로 여러분을 기다리고 있습니다.
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전국에서 뽑은 신선한 재료를 숙련된 장인이 잡습니다
홋카이도나 전국에서 엄선한 신선한 재료를, 숙련된 장인이 절묘한 주먹으로 완성합니다.홋카이도산의 “유키사야카”를 오가와마치의 고사카 농원에서 구입해, 적초의 풍미를 돋보이게 하고 있습니다.신선한 해산물과 장인 기술이 융합한 일품의 잡기 초밥을, 꼭 한번 즐겨 주세요.
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제철 식재료를 사용한 호화로운 코스 요리로 환대
사계절의 제철 식재료를 사치스럽게 사용한 코스 요리가 특징입니다.잡기 뿐만 아니라, 선착장이나 구조, 튀김 등의 튀김, 구이 등의 일품 요리도 즐길 수 있습니다.디저트는 일일로 손수 만든 와라비 떡이나 수제 젤라토, 찌꺼기 등을 준비.모두 수제 맛을 꼭 즐겨주세요.
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【디너】엄선 안주 잡기 코스 ◆에도마에 잡기와 계절의 일품을 즐길 수 있는 풍부한 플랜
15000 엔(세금 포함)
【선부】안주 3품(해물 화분이나 조림 등), 【잡기】엄선 주먹 3관, 【일품】계절의 일품 요리 3종(구이물이나 튀김 등), 【잡기】엄선 주먹 6관, 【유자】빨간 국물, 【단맛】홈메이드 홋카이도 밀크제라트
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【저녁】엄선 주먹 코스 ◆ 점심과는 다른 숙성 재료와 구애 뽑은 주먹을 즐길 수있는 호화로운 플랜
11000 엔(세금 포함)
【선부】안주 2품(해물 화분이나 조림 등), 【잡기】엄선 주먹 10관, 【루자】빨간 국물, 【단맛】홈메이드 홋카이도 밀크 젤라토(일일)
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그립의 예
11,000엔 (부가세 포함)~
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그립의 예
11,000엔 (부가세 포함)~
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그립의 예
11,000엔 (부가세 포함)~
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세련된 일본식 모던한 점내에는, 대장의 장인 기술을 가까이에 느낄 수 있는 L자의 카운터석을 준비.숙련된 장인기와 소재에 대한 고집을 느끼면서 오감으로 즐기는 특별한 시간을 보내실 수 있습니다.요리에 맞추어 와인이나 일본술도 셀렉트 하겠습니다 때문에, 기분 좋은 분위기 속, 극상의 스시를 꼭 즐겨 주세요.
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테이블 좌석은 여유로운 공간에서 식사를 즐기기에 이상적입니다.차분한 분위기 속, 친구나 가족과의 대화를 즐기면서, 엄선한 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.사계절에 따른 코스 요리를 와인이나 술과의 페어링도 즐길 수 있기 때문에, 데이트나 축하의 자리에도 딱 맞습니다.
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『JR삿포로역』 남쪽 출구에서 도보 8분 거리에 위치한 저희 가게.에도 마에 스시의 개념을 뒤집는 엄선 재료와 숙성 기술이 융합하는 스시를 차분한 분위기의 점내에서 천천히 즐길 수 있습니다.미슐랭점에서 수행을 거듭한 대장이 다루는 요리는 모두 일품.따뜻한 환대로 여러분의 예약, 내점을 스탭 일동심보다 기다리고 있습니다.
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엄선한 요리를 전세에서도 즐길 수 있습니다 ◎
차분한 일본식 모던한 분위기를 전세에서의 이용도 가능합니다.특별한 연회나 소중한 기념일을 연출해, 느긋한 시간을 즐길 수 있습니다.소중한 분들과 함께, 엄선한 소재를 사용한 특별한 요리를 둘러싸면서, 추억에 남는 멋진 시간을 보내실 수 있습니다.꼭 특별한 모임에 이용하십시오.
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장인의 기술을 가까이서 볼 수 있는 L자 카운터 완비
카운터석은 눈앞에서 요리가 정중하게 만들어지는 모습을 즐길 수 있는 특별한 장소.대장과의 거리가 가깝기 때문에 일본 요리와 에도마에 스시의 기법을 가까이서 볼 수 있어 식사 체험이 더욱 깊어집니다.친구나 소중한 사람과 마음 따뜻한 대화를 나누면서 특별한 시간을 보내세요.
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테이블4명 × 1
테이블석은 최대 4명까지의 그룹에 최적인 배치로, 프라이빗감을 소중히 한 차분한 분위기가 매력입니다.넓은 테이블로 대화를 즐길 수 있으며 특별한 연회나 가족 모임에도 딱 맞습니다.기분 좋은 시간을 보낼 수있는 공간에서 엄선한 스시를 마음껏 즐길 수 있습니다.
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카운터 석1명 × 8
카운터석은 눈앞에서 요리가 만들어지는 모습을 즐길 수 있는 특별한 공간입니다.장군과의 거리가 가깝고 기술을 가까이서 볼 수 있습니다.식사가 더욱 특별한 체험이 됩니다.차분한 분위기 속, 느긋한 시간을 보내면서 마음을 담은 요리를 맛볼 수 있는 호화스러운 공간입니다.
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전세12명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
차분한 일본식 모던한 분위기를 전세에서의 이용도 가능합니다.회사 동료와 친구와의 특별한 연회 느긋한 시간을 즐길 수 있습니다.엄선된 소재를 사용한 특별한 요리와 일본술을 즐길 수 있어 추억에 남는 멋진 시간을 보내실 수 있습니다.꼭 특별한 모임에 이용하십시오.
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『릴리벨 삿포로』의 1층에 점포를 짓고 있습니다.붉은 난지에 "시시노 아키라"의 로고가 당점의 표지입니다.
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눈앞에서 요리되는 일품
카운터석에서의 식사는 특별한 체험.계절의 신선한 소재를 사용하고 있어, 엄선한 바다의 행운을 즐길 수 있습니다.
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엄선된 신선한 재료
사계절에 따른 제철 소재와 신선한 해산물이 늘어선 코스 요리가 매력.계절에 따라 일품 요리를 즐길 수 있습니다.
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궁합 발군의 일본술을 준비
스시와의 궁합을 추구한 일본술의 라인업에 자신 있음.전국 각지에서 소믈리에가 선택하고 있습니다.
